Правильное сочетание дизайна и гармоничного подбора кухонных принадлежностей создает особый уют и комфорт на кухне. Вся посуда, текстиль, приборы и скатерти должны соответствовать друг другу и подбираются в едином стиле. Однако посуда должна быть не только красивой, но и безопасной, что дает возможность готовить вкусную и полезную пищу.

Рабочие кухонные инструменты

Основным рабочим инструментом является нож, без использования которого не обходится ни одного дня. Большинство женщин соглашаются, что подобрать надежный нож не так-то просто: один слабоват, другой плохо режет, а третий неудобный в руке. Чтобы процесс приготовления пищи был комфортным нужно купить нож, который подойдет для ежедневного использования с удобной ручкой и хорошим лезвием.

На приобретении ножа лучше не экономить, поскольку, чем качественнее сталь для лезвия, тем дороже сам нож. При покупке необходимо обращать внимание на ширину лезвия, поскольку широкие лезвия довольно увесисты, а узкие подходят для тонких нарезок. Поэтому здесь нужно найти золотую середину, которая у каждой хозяйки своя. Материал для рукояток ножа может быть из дерева, метала или пластика, что позволяет выбрать нож на свой вкус и под стиль общего интерьера.

Кастрюли и сковородки

Хорошая кастрюля должна иметь толстое дно. При выборе посуды необходимо «взвесить» ее в руке, чем она тяжелее, тем лучше. Что касается ручек, то здесь все индивидуально, если вы не собираетесь ставить кастрюлю в духовку, то подойдут пластиковые, в другом случае выбираются кастрюли со стальными ручками.

Современный рынок предлагает купить товары для кухни, выполненные в различном материале. Чтобы приобретенная кастрюля не стала очередным сюрпризом необходимо знать, какой материал подходит для того или иного приготовления. Алюминиевое дно имеет свойство быстро подгорать. Стеклянная и керамическая используется только для микроволновок, чугунная посуда хороша для тушения блюд. Наиболее оптимальный вариант – это нержавейка или кастрюли из медицинской стали, такая посуда подойдет для любого приготовления блюд.

Выбор сковородки не такое легкое занятие, как кажется на первый взгляд. Красивая блестящая сковородка в работе может изрядно испортить настроение, если вы вздумаете приготовить блинчики или пожарить котлетки. Кстати, заранее нужно купить скатерть, на которую можно ставить горячую посуду, и тем самым сэкономить на приобретении дополнительных подставок.

Универсальной сковороды нет, каждый материал индивидуален и не подходит для любого приготовления. Оптимальный выбор – нержавеющие сковородки, на которых можно готовить все. А вот для блинов лучше всего использовать тефлон, с которым блины не станут комом.